“去超市买上一包火锅底料,回家自己搭配各种青菜涮肉,方便又省事?!笔忻裎は壬嫠呒钦?近来他经常买袋装底料,自己回家做火锅吃,觉得既卫生又实惠。昨日,记者在市内某大型超市调味品专区看到,火锅底料颇为畅销,不同品牌不同种类的火锅底料约有二十余个,麻辣火锅、竞,去向何酸辣汤火锅、竞,去向何草本原味火锅、菌汤火锅等等……卖得好不红火。价格方面,同样净含量的袋装火锅底料,价格悬殊也达三四倍?;鸸琢现械母髦质称诽砑蛹梁咳绾??是否超标?记者调查发现,由于目前国内没有统一的火锅底料标准,因此各底料均采纳企业内部的生产标准。记者查询资料得知,在火锅饮食较为发达的川渝地区,地方食药监部门已经出台了火锅底料的食品安全地方标准。其中,重庆市卫计委颁布的《DBS 50/ 022—2014》标准对大肠菌群、霉菌计数等指示菌指标作出了严格规定。"/>
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